朋友嚷着要我陪她這個辛安東已經有一陣子,今日上興趣班前剛好遇到這奶奶雞,她立馬一把拉了我入去來個午餐時間!

 

 

這裡跟韓燒店倒有幾分相似,那標誌式的圓桶桌椅還真有親切感!雖然已經是過了午飯時間,人流還挺多的,而且大都是一家大小來食,看來韓食除了瘋魔了年輕一代之外,還普及到年長一代呢!

 

 

餐單上選擇有好多,真是樣樣都想試呀!不過免得眼濶肚窄還是先來數款,其餘的下次再來試吧!

 

 

這款韓式特飲真是好有趣,用一個大碗盤般大的杯子,然後倒轉那汽水再以插花的姿態置於冰粒中,底部再加上適量的柚子,那這杯特飲就完成了!

汽水的味道還有點像雪碧呢,清新而且甜甜地的感覺,跟那柚子醬混在一起,那化學作用很好,清新之外還加進了果香,我很喜歡呢!

 

 

在等待奶奶雞時,饞嘴的我們也來點小食,這海蜇倒也爽口,還帶點脆的感覺,可能是芝麻吧,也香得緊。和燒味店食到的已然發到脹掉,不帶半點爽口的海蜇完全是兩會事呢!

 

 

 

終於食到辛安東奶奶雞了!我們人少,所以只點了半隻奶奶雞的份量,那就是188塊,而且選擇了不辣的口味,不過那色水頗深的奶奶雞想必也很入味吧!令人食指大動!果然那雞食起來很不錯,完全是濃味,雞頗鮮夠嫩滑也帶點韓式豉油醬味,還帶點點甜度那種,感覺跟食雞煲還真有點相似呢!

 

 

原來除了雞,底部還有勁多粉條,店員說這是水晶粉,加入了水晶粉的奶奶雞,完全吸收了醬油的味道,咸得好彈牙好過癮呀!大鄉里的我們對底部原來有水晶粉有點驚訝,不過成件事立刻抵食好多,起碼飽好多先!

 

 

還加進了瓜菜呀,薯仔呀來作配料,那些都吸收了湯汁的精華,變得尤其好吃呢!

 

 

 

牛肋骨既然是我至愛,也要嚐嚐的!

 

 

 

這牛肋骨炆到那肉軟腍腍還殘留半點彈性,我鍾意!而且牛肉味香濃而不羶,配上那入味到已經染成啡色的白蘿蔔,這樣好吃的配搭才88塊是必食之選吧!

 

辛安東元祖奶奶雞 (荃灣)

地址 : 荃灣沙咀道328號328廣場G5A&5B號舖

電話 : 2234 6118

網址 : http://www.openrice.com/hongkong/restaurant/荃灣-辛安東元祖奶奶雞/457897

 

 

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