我喜歡食魚,朋友喜歡食雞,一起食飯當然想大家都滿足啦!所以就揀左金樂軒雞煲魚鍋又食魚又食雞,皆大歡喜啦!

這裡環境四正,偏向舊式,有點冰室的感覺,而且客人未算多。

沒多久,那熱氣騰騰的雞煲就出場了,色澤看起來不錯,果然雞塊都好入味,帶着濃濃的醬油香,可惜雞肉有點“鞋“口,食落一點也不嫩,就有點遜色呢!但值得一讚是放了豆卜一同煮,那豆卜完全吸收了雞和醬的精華,特好食呢!

菜館較少以田雞入饌,可能普遍食客還未接受到此等美食吧!不過我倒是很喜歡這個強壯的大腿,那跳躍力就是最好的証明吧!而且這菜還特別的潻加了強勁辣度,食到我們個個都伸曬脷彷如那乘涼中的小狗一樣呢!

這炸墨魚餅很好食,除了炸得表面金黄香脆之外,那雪白的墨魚好似還有生命一樣,在嘴巴內彈下彈下,很是好吃,大家也很喜歡呢!

吃熱氣食物,通常都喜歡來杯清熱氣的飲下,店家推介它們自製的甘蔗汁,我們也就點來試下。不過味道太清,似粟米水的感覺,半點沒有汁的口感,還有點令人失望。不過飲落都很天然feel就是了。

我最期待的魚煲終於出場!見到那一團又一團的魚肉,心情難免興奮,而且那鮮嫩如初春之雪的肉質,原來是龍躉的肉來的!肉質鮮甜不在話下,那魚皮又厚身又滑,完全是充滿骨膠原的感覺,女士至愛呢!加上一點也不會腥,在那微辣的湯底中突顯了一份鮮甜!

吃過魚魚後,我們還順便來個邊爐牛肉,牛肉雖然看起來不多雪花,竟也不韌呢!反而有香濃的肉香,也不錯吃!

最後以一道炒薯條作結尾,第一次食不是炸也不是炆熟的薯條,原來還挺爽口的!而且沒有多餘的醬汁,史微微調辣的薯條爽得來還有半分juicy呢!在大家也覺得飽飽的情況下也把薯條給橫掃千軍,也知道幾好吃啦!

金樂軒雞煲魚鍋 (北角)

地址 : 北角和富道114號康華大廈地下C3號舖

電話 : 5577 9920

網址 : http://www.openrice.com/hongkong/restaurant/北角-金樂軒...

contact me:

電郵地址:halloshadowking@yahoo.com.hk


follow my instagram:http://instagram.com/shadowccheung

歡迎加入fanpage :https://www.facebook.com/Shadowcblog

follow my openrice:shadowcblog


文章標籤
全站熱搜
創作者介紹
創作者 shadowc 的頭像
shadowc

shadowc的部落格

shadowc 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(3)