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今晚食的這間印度餐廳Noble spice要算得上我自食印度餐以來最合我心意的一間！

這間無論環境和氣氛甚至情調也不錯，加上服務員很細心，友人見冷氣有點大，正想轉位之時，服務員立刻幫她閘了個風口，讓她繼續安坐，抵讚！順帶一提，這裡有香港人侍應，不怕要說英文呢！

通常坐低之後都會有兩塊薄餅仔食下，這裡也不例外，薄餅夠薄夠脆，沾酸酸辣辣的橙色醬汁最好味。行到身水身汗的我們二話不說立刻order了drinks解解暑。我order了young coconut，即是椰青，雪到連個殼都凍赤條的椰青涼透心，椰青肉輕輕一刮就食到，果然是嫩口，是椰“青“~

是晚最食要數這款香辣炸雞鎚，賣相比圖片更為吸引，一上桌已經香噴噴，引死人！我影相時因為燈光問題focus了好久也未ok,友人想快點有得食，立刻幫攞個電話出來我“打燈“，哈！

店家還細心的加上了錫紙，好讓客人食的時候方便拎。

一咬開，熱騰騰的蒸氣呼呼湧出，炸得香脆的皮包住那非常嫩和滑的雞腿肉，滿分！辣味不多，怕辣的友人也食得到，帶點胡椒香氣，而且那細細的雞鎚想必是雛鳥，所以特別嫩口！我們都很喜歡這雞，還說還好有點來食呢！我覺得比韓國的炸雞還要好食夠味！

串燒免治雞肉卷也十分推介！平時都少食免治雞肉，看它一條的外型也頗有特色！盛着超多洋蔥的

鐵板沙沙作響，伴隨陣陣香料香味飄盪空氣之中，完全誘人！

免治雞肉內又香茅又香葉，吃起來有點像食台式腸，很夠味，微辣的感覺很好。

尼泊爾式烤雞翼吃完其實不明白為何叫尼泊爾式，事關無論味道和外形都十足十bbq燒烤。味道還算可以，只是比之前那兩款又似乎少了點驚喜。

鍾意食印度菜通常都是鍾意食濃味吧？

食了幾款烤物，招牌汁煮那些總要嘗嘗。

雲雲聚多款之中，我們點了很有新意的香濃茄汁燴蝦球。

超大隻開邊蝦如蝴蝶般形態，爽口彈牙配以帶酸甜的醬汁，格外醒胃！十分喜歡那香濃的茄味卻不會太酸的醬汁，用來沾那免治羊肉烤包亦是很好的配搭！

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