shadowc的部落格

泰式餐廳都幫襯過不少，但是價錢這樣公道，質素卻如此之高也還是頭一次！

而且它座落市中心the one這有名的商場之中而並非山野郊區，單是這點原本也大條道理收費高昂！怪不得它長期爆滿人山人海，等下位都值得。說的是cambo金寶！

去到有新鮮椰青的餐廳，必然會來一個，可能是那鮮甜而冰凍的椰青跟火辣的泰式食物實在太相配了！

想不到這金黃色的海南雞半隻才賣108塊，竟然比我家樓下的茶仔價錢還便宜！簡直不可置信囉！

而且肉質可不是說笑的，果然是海南來的雞！那嫩滑的肉質，那厚厚的雞皮，金黄色的body,每一種都惹人憐愛得很！就是令人有種要快快把它放進口的衝動！我其實明白不食雞皮健康多了，可是那滑溜溜又香氣無比的雞皮我真的不能自拔了！

還有泰式炒粉也十分好吃！才64元的炒粉用料一般，有鳳尾蝦數隻，有一大堆芽菜，有雞蛋，不過味道很好！酸酸甜甜的粉好好食，當中又有爽口芽菜提升口感，簡直有食唔停口的感覺呀！估不到簡直幾樣材料會咁好吃！

見到有魚食，我當然不會錯過啦！這樣大的一條大鱸魚才138大元，完全抵到無朋友！簡直不能放過啦！

賣相又精美，用一個大火盤燒着那大鐵板，再將魚放於上湯上才上桌，侍應生還端上一碗上湯，說是給魚“保濕“的，好不有趣！

將那一寸厚的蔥花挪開，就見到魚的真身了，好肥美好大條的一條鱸魚呢！愈想愈覺得超值呢！

挺厚身的魚肉呢！而且鱸魚肉質豐盈，縱使沒有飽滿的脂肪，結實的“肌肉“也還挺好吃的！配那泰式酸辣醬，味道由原本較淡口無乜味頓時鮮味和好吃度提升！！！

最後這個虎蝦粉絲煲是必食推介！只須158元，二人食會好飽，4人食剛好的份量！有4隻大虎蝦，雖然有點過熟但勝在新鮮彈牙，開邊的煮法使食用時更方便之餘，那虎蝦亦充分吸收了豉油的香氣，非常好食呢！

最好食是粉絲！那將醬汁吸收到由透明色已然變成了炭黑色的粉絲，將那醬油的香氣發揮到淋漓盡致，那充滿彈性的粉絲在口腔內亂竄，將醬汁的香氣帶到每一個角落！滋味大滿足！

Cambo ขุนทอง (尖沙咀)

地址 : 尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓L403舖

電話 : 2718 6022

網址 : http://www.openrice.com/hongkong/restaurant/尖沙咀-cambo-ขุนทอง/47405