shadowc的部落格

今晚來到觀塘食晚餐，原來現在有好多工廠大廈內臥虎藏龍了不少高格調的餐廳，食完晚餐，好久不見的我倆小口，决定找甜品店再來個二輪。

走着走着來到這間點紫冰冰，店名好得意，就入去試下。

餐單有好多選擇，見到有好多好似有特色的甜品，也有一些是大衆化的。選甜品就最費神了，因為這又想食哪又想試(≧3≦)

不過我最情有獨鍾的一定是焦糖布丁，見到有一款叫玻璃焦糖燉蛋，應該同焦糖布丁是親戚來的，就點來嚐嚐。

很漂亮很漂亮的玻璃焦糖燉蛋呀！即點即燒製而成的焦糖拉出好多立體的細絲，整個甜品佈置到像花園一樣的美景，焦糖就好像水泉般又如城堡般綻放出美麗的鮮花，意境就是很美啦！

加上焦糖又脆又夠甜，那種甜是食在咀甜在心的！配合濃郁蛋味的燉蛋，那燉蛋的甜不輸焦糖呢！可是就是覺得剛好，可能因為蛋味夠濃吧！而且質感也很滑，有溶化的感覺，這個組合無得輸呀！

除了貢靚的燉蛋，熱豆腐花也很好食。木桶設計好得意好有懷舊feel~

加上熱豆腐花原來是即叫即撞的，食起來會特別滑。配上紅豆和黑糯米這兩款本身已經是甜品的配料，帶甜的紅豆好綿，配豆腐花一起食，味道很不錯呢，連糖水都不用加也夠味！

點紫冰冰 (牛頭角)

地址 : 牛頭角聯安街9-15號永毅大廈地下1A舖

電話 : 3956 8419

網址 : http://www.openrice.com/hongkong/restaurant/牛頭角-點紫...