shadowc的部落格

放工歸家時多數經過，常常見到這間新開長的“米走雞“門口堆滿了一群又一群在等位的客人，想必很好食下！因為在我家附近的食店實在太多，老實說，競爭大，不好吃的食店才不會有人排隊呢！

我都等它開了一段時間，等條人龍無咁長，卒之可以來會一會呢隻“米走雞“了！

一早聽過啲之前來食過的朋友講，呢度主打芝士雞煲，試過的都評價不錯，咁我當然就是要食芝士雞煲啦！不過原來除了芝士煲還有麻辣雞煲的，下次再試埋！

同其他雞煲一樣，食完雞，再落火鍋配料，一鍋熟！

芝士雞煲我們只叫了半隻，份量看起來也足，除了金黃色的雞塊外，還有面頭那鋪得滿滿的芝士，看起來好吸引呢！

由於雞煲本身都是熟的關係，只是稍稍加熱就可以開餐了。每件雞塊都拉起一堆芝士絲，效果分一百分。不過實在太多芝士和醬汁，其實完全看不出那雞塊屬於哪一個部位！心就在想嫩的那件應是腿，瘦的乾的準是胸肉就沒錯，可是每件食起來都嫩滑得很，而且啖啖肉，絕無欺場！根本就更分不清了，只是認得隻雞翼，怪不得咁多人幫襯還要排隊食它啦！

雞完雞煲當然要食埋火鍋配料啦！牛勁脊就不能點來食呢！見到那牛的雪花好似爆裂甲油般有分裂和不規則的感覺。雖然油花較淺勝在密度夠，薄薄一片輕焯幾秒即食，食都肉質鮮甜無比，再透出芝士的芳香，享受享受！

朋友叫我無論如何都要試下，最初不明所以，都好奇怪出前一丁常常都食到啦，原來這裡食，和着芝士食的感覺是好味好多的！同平時食到的麻油味呀牛肉味呀完全兩回事，完全吸收了芝士和鮮雞味的出前一丁再on top放塊芝士落去，嘩，原來出前一丁都可以咁韓feel㗎！令我重新愛上食出前一丁囉！

墨魚丸粒粒形狀和大小都不一樣，和平時食到的好不同，不像是街市買的，又不像是手打丸子的樣子，很有獨家feel,尤其一咬開見到有日式芥末washabi!中間那青bb的就是了，想不到washabi和墨魚丸原來幾夾，食落比爆醬乜丸物丸那些更好食。

竹笙墨魚筒真是一款很有創意的菜式，之前真是想都沒想過這個配搭吧！將墨魚滑釀入竹笙中間那空心的身軀，然後竹笙吸收曬湯底的精華，彈牙的墨魚滑和爽脆的竹笙和濃郁的湯汁，好食到呢！好想試埋麻辣湯的效果呀！

牛丸都有花臣，和甜粟米玩crossover來個合體，有新意我鍾意！不過食落就一般好食，同平時牛丸無咩分別，係甜小小咁啦。無墨魚丸和竹笙那個咁別開生面，但也一試無妨。